笔趣阁

第493章（第1页）

第493章

“哇塞！我现在就好想尝尝啊！”

五公主越说越想流口水。

蓝熙跟周霖也差不多，他们都很好奇，到底是什么样的甜点能有韩阳说的那么美味。

见他们脸色期待，韩阳抬起脚，直接往后厨去了。

因为酒水的打压影响，今天火锅店的生意确实不太好。

人流量比起往常足足少了一半多。

而后厨内，也比往日清闲了不少。

韩阳一走进去，便开始吩咐那些仆人准备起材料来。

冰淇淋和蛋黄酥都很好制作。

前者的主要材料就是淡奶油，蛋黄，黄油这些，仆人很快就买准备好了。

而火锅店的底下，还有一个不大不小的冰窖，那便是韩阳特意准备的。

于是，按照前世的记忆，韩阳调配着奶油的比例，有在其中加入了一些不同的水果口味。

等到最后，奶油跟鲜牛奶混合在一起，将糖分比例掐算好，冰淇淋的配方就已经调制完成了。

他赶紧让其他的仆人，按照他刚才的方法多调配一些。

大概一个时辰后，足足两大锅的冰淇淋原料，就已经全部调配完毕。

“总管，接下来咱们该怎么做啊？”

仆人疑惑问道。

衡阳让他们准备一些小碗，每个碗里面都舀上原料。

紧接着，又将新鲜的水果点缀上去。

等做完这些之后，他让仆人把这些东西全部送到冰窖，务必保持干净整洁，在上面盖上一层轻纱，再盖上轻油布。

仆人们赶紧照做，把小碗装好之后，全都放入了冰窖当中。

而在冰冻的时间内，韩阳又开始准备蛋黄酥的原料。

比起冰淇淋，蛋黄酥的材料准备起来要简单许多。

无非就是面粉，糖，蛋黄和红豆沙、猪油之类。

不过材料调配简单，不代表制作起来简单。

要做蛋黄酥的话尤其考验炙烤的火候，火候太小太过都不行。

不多时，起锅烧火，韩阳把弄好的蛋黄酥放入特制烤箱。

只需要等待小半个时辰，就可以全部拿出来了。

当然，他寸步不移，师兄在观察烤箱内的火势。

同时让旁边的仆人把他刚才的步骤全部记牢，有不懂的就用笔记下来。

时间很快过去，半个时辰后，撤去火焰。

还要把烤锅从烤箱里拿出来，揭掉盖子。

顿时，热气腾腾的香味到处飘荡。

整个后厨，都已经被蛋黄酥那淡悠悠的清香给覆盖了。

众人闻到那清香之后，已经止不住流起了口水。

他们万万没想到，就这么简单的原料，做出来的东西竟然那么好看，闻起来还那么香。

韩阳身手拿起一个蛋黄酥，吹了几下，随后一口咬了下去。

不得不说，他掌握的火候刚刚好。

蛋黄酥，外面酥酥脆脆，而咬到里面的时候，蛋黄香味瞬间充斥了整个口腔，配合着红豆沙那甜而不腻的感觉。

结合起来，简直是美味之极。

韩阳非常满意的点了点头，赶紧让四周的其他人也尝尝。

众人全都拿起蛋黄酥放入嘴里，咬了一口之后，他们的眼睛全都亮堂了起来。

“我的天呐，这东西也太好吃了！”

“是啊！这简直是我吃过最好吃的甜点！”

“甜而不腻，外面酥脆，里面又嫩嫩的，比蒸饼什么的美味多了！”