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第145章（第2页）

他是个执行力很强的人，心里想什么当下就?要去做，尤其是自己想吃的想要了，他是万万不会亏待自己。

贺安看他那表情垂眸不语，半晌后突然半信半疑到?：“当真这么好吃？”头一次见掌柜的这副快要流口水的模样，竟还是为了这唤作火锅的东西，当真有这么大魅力？

祝明月抹了抹湿润的嘴角哭笑?不得：“诓你干什么？我是要拿它赚钱的。”

“这样，明月楼人多?眼杂，明日晌午等镇上铺子打烊，我给你们露一手。”一来打消贺安这个操心人的顾虑，二?来他也正?好需要有几个试菜的人。

说起来他会做火锅底料，完全源于他的贫穷。

一顿火锅的价格能抵上他做两天?的兼职工资，对他而言还是太奢侈了。但在?家做，只?需自己买些食材，成本能缩减近三分之二?还是很划算的。

他一方面参考网上的教程，另一方面再根据自己曾吃过的火锅味道?进行调整，最后做出来的口味基本和外面的相差无几。

虽然两年没做过可能会手生，但他记忆力好所?有的材料和流程都刻在?脑子里了，不可能忘。

关荆无条件相信祝明悦，祝明悦说火锅好吃，即使他实?在?想象不出煮菜到?底能有多?好吃，也觉得味道?肯定不差。

他高兴应下，贺安看了他一眼，也应下了，他不是馋，就?是单纯好奇这前所?未闻的火锅到?底是什么东西。

镇上的铺子每天?都采购新鲜的蔬菜，茼蒿土豆蘑菇应有尽有。

隔日祝明悦在?镇上肉铺特意买了些牛羊肉和鸭胗，那屠户和饺子铺熟极了，铺子每天?的肉类都会在?这里采买。

祝明悦难得过来，屠户自然要照顾着大主顾，那肉都是往好吃的部位割，他刀快，一划就?是巴掌大的一块，上称抖了抖：“一斤多?点，就?算一斤。”

祝明悦笑?道?：“谢了，在?给我拿些鸭胗吧！”

他将肉麻溜地包进油纸，趁这会儿肉铺没人光顾，和祝明悦聊了两句：“祝掌柜今日好兴致，怎么想着亲自出来买菜？”

祝明悦回到?：“别人做的菜吃多?了也会腻，偶尔也得自己做一顿。”

屠户嘶了一声，心里不知有多?羡慕，祝明悦手里两家大酒楼一间铺子，每天?即使不重样地吃，十天?半月也是吃不完的。

别人花钱都得排队，怎么吃得腻？

屠户嘴上奉承道?：“都快忘了祝掌柜也做得一手好菜，恐怕整个上阳县都没哪个厨子能赶上您的好手艺。”

虽是奉承，但他说的话也不算夸大，就?问这上阳县哪家酒楼饭馆最红火做的菜最美?味，自然是明月楼和镇上的饺子铺，可别忘了里面的厨子都师承祝明悦，徒弟的手艺肯定比不上师傅啊!

经他这么一说，祝明悦才想起来，自己有好一段时间没下过厨了，就?是从去汲州回来开始，他那几个徒弟天?赋不错学得好，已经能够独当一面，自然不需要他往后厨钻。

祝明悦摇摇头谦虚道?：“说笑?了。”

刚说完，余光瞥到?了地上木桶里下水，大多?是些鸭肠子和内脏。

他指了指木桶：“这些都是不要的吗？”

屠户顺着他的指向随意瞥了眼：“这玩意又卖不出价，不好清理味道?还腥，没人愿意要。咱自己家偶然会吃一点，但这么多?也吃不完，基本都是要扔的。”

祝明悦想了想，这东西确实?不好处理，手艺不好，做出来也不好吃。但清洗干净了，烫火锅口感还是不错的。

于是他立即开口：“我能拿点回去吗？”

屠户有点惊讶，平民百姓都不愿吃的东西，祝明悦拿回去能干啥？不过他倒没有拒绝，反正?最后也是扔了，不如?送给祝明悦充当人情。

祝明悦最后一分钱没花免费得了些鸭肝和鸭肠，临离开前还同屠户眨了眨眼道?：“以后你这儿若是还有牛肉，记得定要告诉采买。多?少牛肉我都收。”

“哎哎好！”屠户满口答应，笑?得一脸褶子，

牛肉这东西，在?历朝卖的极少，古代农耕社会，牛的地位很高，如?非意外摔死病死或老死，是不会出现在?市面上的。

但物以稀为贵，市面上出现的越少，利润就?越高，有些屠户甚至会铤而走险，用非法的手段宰杀了牛弄到黑市上买。

市面上合法买卖的牛肉也就那么点，毕竟也不知道?牛哪天?摔了死了，所?以连屠户自个儿都不知道哪天能有肉卖。

今儿也是赶巧，祝明悦来得早，牛肉还剩一些，牛里脊和牛板油都在?，就?被祝明悦统统包圆了。